onsdag 27 mars 2024

Amaryllis i fröform


Det här har jag ALDRIG varit med om tidigare. Jag lät blomstängeln sitta på en av mina julamaryllisar, döm om min förvåning när det bildades frökapslar. Jag var tvungen att googla hur man skulle göra, sen fick jag lite tips efter mitt IG/FB inlägg :-)


Nu ska här sås amaryllis!
Undrar om eventuella plantor kan bli lika vackert röda som moderblomman?

Uppdatering följer.
Dymmelonsdag och önskar er en fin fortsättning på veckan <3



 

tisdag 26 mars 2024

Lite pyntat inför påsk


Lite, lite pynt har kommit fram inför påsk :o
Hyacinterna är jag speciellt nyfiken på, 'Apricot Passion'. Jag hoppas och håller tummarna för att de håller vad namnet utlovade :-)


På öppna spisen i vardagsrummet fick det bli lite ris. Tur att det finns ett litet lager med fjädrar, jag föredrar så naturliga som möjligt om det ska var just fjädrar. 


Hittade även ett gammalt, målat, påskägg i gömmorna.


Påfågelfjädrarna kommer från svägerskans fåglar :-)

Får väl leta fram någon påskduk och sedan lite småägg till själva äggjakten också.

Ha en fin fortsättning på påskveckan <3

måndag 25 mars 2024

Påskens silver


Både till jul och påsk tycker jag att sillen är stjärnan på bordet :-)
Den här påsken lägger jag bara in saltsill, ungefär 1 kg filéer. Jag köper färdigfilead salt sill i hink, sköljer och saltar ur ca ett dygn.
Eftersom lagen ska kallna är det bra att koka den samma dag som sillen sköljs.
Mitt recept hittar du på Bak- & Matbloggen,  HÄR


Jag använder den här grundsillen, ibland som den är ibland gör jag lite olika smaksättningar dagen innan servering.
I år blir det i alla fall en pigg citronsmaksättning med dill. Jag ska klura på om det ska bli någon mer.

Måndag i påskveckan och dessutom våffeldagen, lunch och middag är därmed given ;-)

Ha en fin fortsättning på veckan <3

söndag 24 mars 2024

På tur för mat & rum


I fredags eftermiddag drog vi oss mot Växjö. Det är definitivt inte ofta det händer, men nu så.
Vid fyra-halv fem checkade vi in på PM & Vänner.


Vi hade turen att få två av de sista platserna när Erik Videgård skulla gästspela hos PM & Vänner.


Menyn lät riktigt spännande, och det vill jag lova att den var :-)

Onigiri

Okonomiyaki

Steamed crispy duck med Stir fried ginger gai lan & Fish fragrant eggplant

Water-boiled beef & Herb noodles

Hong Kong egg tarte

Tur att vi är vana att äta med pinnar :o De enda bestick, utöver gaffeln till desserten, var just pinnar.

Onigiri och Okonomiyaki tillsammans med biffen var det som passade mina smaklökar absolut bäst. 

Okonomiyaki är dessutom någonting jag med stor sannolikhet ställer mig och gör :-)


På väg tillbaka till rummet var jag bara tvungen att fota de stora krukorna, tänk er att ha dem i trädgården :-)


När vi checkade ut passade vi på att gå ner till PM's bageri, Bröd & Sovel. Det är aldrig fel att testa surdegsbröd bakat av någon annan för att få inspiration :-)

Vägen hem från Växjö gick via Samarkand och Blomsterlandet för lite inköp.

Ha en fin avslutning på helgen och en bra start på påskveckan <3

fredag 22 mars 2024

I glashuset


Fredag igen och dags för ett nytt besök i glashuset :-)
För er alltså, inte för mig. Jag försöker tillbringa så mycket tid som möjligt här nere. Rena ljusterapin även om det är mulet.



Kruktomaterna knubbar på sig och har redan knoppar :o


I den övre delen tar fikonträdet verkligen för sig av utrymmet. Snart möts väl fikonlöv och physalislöv?


Chiliplantorna växer på, trots att de får sig en sprejdos av såpa två gånger i veckan. Jag hoppas att lössen snart ger upp :-)


Sichuanpepparn, som såg så torr och tråkig ut i januari, har fått ordentligt med nya blad.


Det är dessutom fullt av blomknoppar. Kanske, kanske blir vi självförsörjande på sichuanpeppar?


Alltså fikonlöven :o
Gigantiska, hur ska de överleva vår blåsiga sommar?


Snart är det dags att plocka av de physalisbär som jag lämnade när jag klippte ner den. Sen ska den få ny jord och massor av näring för att klara den nya säsongen. De är ju minst två-åriga, glöm inte det. Väldigt odlingsvärda om man har utrymmet. Plantor kostar i regel mindre än 1 ask physalis i butiken, man får många askar (typ hink per planta).


Sist ut i dagens bildbomb är de första luktärtsplantorna. Sår en ny omgång den här helgen och ytterligare en om två veckor. Vill ha lite längre blomning i år än jag brukar :-)

Fredag och trevligheter väntar runt hörnet.

Ha en fin helg <3